飲食後勤事務助理 Catering Support Services Assistant
飲食後勤事務助理 Catering Support Services Assistant
The Hong Kong Jockey Club
, the original text shall prevail in case of any discrepancies.Job Highlights
- 新人獎金高達 HK$10,000！
- 三年在會所或酒店的經驗
- 了解HACCP、清潔機器操作以及清潔化學品和用品應用
有關部門
本會飲食部於跑馬地及沙田會所、跑馬地及沙田馬場、和上水雙魚河鄉村會所，為顧客提供多元化及優質餐飲服務，現誠意邀請對餐飲服務有興趣及具備有關工作經驗的人才加入。
工作性質
- 主任不在崗的情況下擔任代理主任，確保會所前堂和後勤的清潔。
- 以團隊主管的身份向其他餐飲服務員分配任務，並向他們提供協助。
- 為新進的員工提供在職培訓。
- 監督任務的進度，確保任務按時完成，並符合既定的標準。
- 在日常運行中擔當起總餐飲助理的職責。
- 負責特別及深入清潔專案的技術性工作。
- 向會員提供一切力所能及的幫助。
- 向主任報告出現的任何異樣情況。
- 協助主任開展預防性維護並做好所有維護設備的記錄工作。
- 協助控制所有設備及供給物資的發放及返還。
- 定期檢查清潔用品的庫存情況，確保它們可以滿足運營的需要。按照獲得批准的申請單，集中並發放供給物資。
- 確保支援品德庫存充足。
- 隨時監控工具與設備的工作狀態。
- 根據既定的規範，每月對所有的清潔用品、供給物資和設備進行消耗狀況統計與庫存清點。每月更新員工的出勤記錄。
- 每日登記和存放找到的失物；一旦出現異常情況，立刻向主任匯報。
- 隨時承擔主任或更高級級別領導交辦的其他任務。
入職要求
- 至少三年在會所或酒店的經驗
- 了解HACCP、清潔機器操作以及清潔化學品和用品應用
- 良好的中文溝通技巧和社交技能
Terms of employment
The level of appointment will be commensurate with qualifications and experience.
申請方法
有意申請者請在此按APPLY 申請或將履歷郵寄，或傳真至本會人事部
地址：香港跑馬地體育道一號馬會總部大樓四樓人事部
傳真：2966-5770
We are an equal opportunity employer. Personal data provided by job applicants will be used strictly in accordance with the Club's notice to employees and prospective employees relating to the Personal Data (Privacy) Ordinance. A copy of which will be provided immediately upon request.
More Information
| Job ref no. | 20013860 |
| Salary | N/A (Search your salary info in  ) |
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Founded in 1884, The Hong Kong Jockey Club is a world-class racing club that acts continuously for the betterment of our society. The Club has a unique integrated business model, comprising racing and racecourse entertainment, a membership club, responsible sports wagering and lottery, and charities and community contribution. Through this model, the Club generates economic and social value for the community and supports the Government in combatting illegal gambling.
In 2021/22, the Club returned a total of HK$33.6 billion to the community. This included HK$27.0 billion to the Government in duty, profits tax and Lotteries Fund contributions and HK$6.6 billion in approved charity donations. The Club is Hong Kong's largest single taxpayer and one of the city's major employers. Its Charities Trust is also one of the world's top ten charity donors. The Club is always "riding high together for a better future" with the people of Hong Kong.
香港賽馬會（「馬會」）成立於1884年，是致力建設更美好社會的世界級賽馬機構。馬會透過其結合賽馬及馬場娛樂、會員會所、有節制體育博彩及獎券，以及慈善及社區貢獻的獨特綜合營運模式，創造經濟及社會價值，並協助政府打擊非法賭博。2021/22年度，馬會回饋社會共336億港元，當中包括透過各項博彩稅、利得稅及獎券基金撥款，向政府貢獻270億港元，以及已審批慈善捐款66億港元。馬會是全港最大的單一納稅機構，也是香港主要僱主之一，其慈善信託基金位列全球十大慈善捐助機構。馬會將繼續與香港市民「同心同步同進 共創更好未來」。