酒店及旅遊學院／中華廚藝學院／國際廚藝學院

Ref. no : O/HTI/PT_I_FPC/03/25

主要職責：
(a) 教授及主持中式廚務（粵菜烹調）及相關訓練課程，及提供相關實務訓練；
(b) 管理課堂及相關紀錄；
(c) 協助部門設施及設備的採購、維修及保養工作；及
(d) 跟進有關訓練課程及訓練廚房的日常運作工作。

入職條件：
(a) 持有酒店及／或飲食、中式廚務或相關學科認可的高級文憑，或同等學歷，如具備衞生經理證書則更佳；
(b) 具有三年有關工作及／或教學經驗；
(c) 能製作部份外省菜（川湘滬烹調）可作優先考慮；
(d) 能講、寫流利中文，並熟悉一般行內英文用語，懂普通話更佳；
(e) 熟悉一般電腦軟件之操作及使用；及
(f) 通過一項技能測驗。

備註：
(1) 申請人如學歷未符合以上(a)所述之條件，但具有八年相關行業工作及／或教學經驗；並在適用情況下，具備相當於資歷級別第3級的相關學歷，亦可應徵。
(2) 申請人如具有在相關領域中豐富經驗和成就但缺乏所需的學術／專業資格，或者具有卓越的學術／專業資格但經驗較少也可以申請。
(3) 獲取錄的申請人可能需要在辦公時間外及不同指定地點工作。
(4) 本局已採用香港警務處推行的性罪行定罪紀錄查核機制。準僱員須在聘用程序的最後階段進行有關查核。
(5) 申請人如在過去三個月內曾就該職位遞交申請表格，現時則無須重新遞交。其申請會一併予以考慮。

申請辦法 :
填妥的申請表格[VTC-1 (Rev. 11/2024)] 連同個人履歷，須電郵至hti-hrd@vtc.edu.hk。請在電郵主旨註明所申請的職位及參考編號。

截止申請日期：2025年3月 30日

如在截止申請後的十星期內未有收到面試通知，即表示這項申請不獲接納。

本局保留是否填補上述職位的最終決定權。

申請人的資料只會用於有關本局的人事招聘事宜。在一般情況下，未獲取錄申請人的資料將於招聘工作完成十二個月後全部銷毀。